LOKABALI.COM- Berawal dari keinginan membuka usaha kuliner di rumahnya sendiri, Dewi Kalistiyani akhirnya membuka warung angkringan dengan brand Wedangan Jahe Gepuk Lor Tong Tuwak, Kampung Gonilan, Kartasura.
Selama lebih dari lima bulan Dewi menjalankan usahanya bersama dengan Yoyok. Oleh karena itu selain terkenal dengan nama Wedangan Lor Tong Tuwak, warung usaha yang dirintis bersama keluarga ini, di kenal juga dengan nama Wedangan Mas Yoyok.
‘ Keistimewaan wedangan di sini yaitu minuman Jahe Gepuk ‘ Jelas Dewi mengatakan.
Baca juga : Ayam penyet kantin bu-titik favoritnya mahasiswa kampus II UMS
Bahan baku minuman Jahe Gepuk tidak hanya berasal dari jahe, tetapi juga ada ramuan rempah dan cengkeh. Sehingga memiliki cita rasa yang khas. Apalagi di tambah dengan gula batu dan gula jawa, semakin terasa mantab diminum.
‘ Kehangatan sekali teguk terasa sekali, badan langsung terasa hangat ‘ Ujarnya
Yoyok, selain minuman jahe gepuk yang istimewa, Wedangan disini juga menyediakan menu tradisional Bothok Mlanding yang di bungkus dengan daun pisang. Menu ini jarang di temui di warung warung wedangan yang ada di Kota Solo dan sekitarnya.
Harga yang di tawarkan relatif sangat murah, hanya dengan merogoh kocek Rp. 3000 rupiah, pelanggan sudah dapat mencicipi Bothok Mlanding, jelasnya
Harga murah sejalan dengan pasar yang di bidik untuk kalangan para mahasiswa di sekitaran kampus UMS Pabelan, Kartasura./ Jk
Komentar