LOKABALI.COM – Warung makan Mak Beng di Bali masuk peringkat ketiga dunia untuk 150 restoran paling legend versi TasteAtlas. Posisi itu mengalahkan La Polar di Mexico yang berada di peringkat keempat.
Sedangkan peringkat pertama dan kedua secara berurutan masing-masing, Figlmuller di Wina, Austria dan Katz’s Delicatessen di New York City, Amerika Serikat.
Dalam tulisannya berjudul ‘150 Most Legendary Restaurants in the World & Their Iconic Dishes’, TasteAtlas menyebut, kurasi terhadap 150 restoran di dunia itu sebagai, ‘restoran yang menawarkan perjalanan gastronomi unik yang benar-benar layak untuk dimulai setidaknya sekali seumur hidup Anda.’
Seperti diketahui, Warung Makan Mak Beng menawarkan kuliner olahan ikan laut seperti sup kepala ikan laut maupun ikan laut goreng garing. Cita rasa menu ikan laut itu semakin lengkap ditambah sambal pedas hasil racikan sendiri.
Dalam tulisan selanjutnya, TasteAtlas juga menyebut, restoran yang terpilih dan menjadi paling legenda itu, telah bertahan dalam ujian waktu, menghindari tipu muslihat trendi demi masakan tradisional berkualitas tinggi. (JJS)
Komentar