LOKABALI.COM- Di buka pada bulan Maret 2022, Kedai Makan Romantis yang terletak di jalan raya Kebakramat, Tasikmadu, Karanganyar, sekarang menjadi salah satu pusat kuliner yang banyak di kunjungi para wisatawan.
Tak hanya wisatawan yang tengah melintas dan mampir di kedai makan Romantis, tetapi banyak juga pencinta kuliner yang mencoba kelezatan cita rasa ayam kampung ungkep goreng Romantis.
Kelezatan ayam kampung ungkep goreng Romantis kata Warsito selaku owner, terletak pada bumbu rempah pilihan. Salah satunya gula merah yang di pakai masih menggunakan gula aren asli. Proses memasak juga masih mempergunakan cara tradisional, di ungkep di atas tungku kayu.
‘ Sehingga dari segi rasa akan terasa alami. Kelezatanya tidak pernah berkurang, apalagi bahan baku ayam menggunakan ayam kampung liar, sehingga terasa kasad tekstur dagingnya ‘ Jelas Warsito dalam keteranganya.
Selain menyajikan menu andalan ayam kampung ungkep goreng, kedai makan romantis juga menyediakan menu ayam geprek, bebek ungkep goreng, nila goreng, ingkung, lele goreng dan ragam menu paket ayam kampung lainya.
‘ Diantaranya paket pasangan, yang bisa di nikmati berdua bersama pasangan. Paket romantis satu, yang terdiri dari ayam goreng, nasi dan teh. Paket romantis dua, nila goreng, nasi dan teh. Paket romantis tiga, lele goreng, nasi dan teh. Serta paket ayam geprek ‘ Imbuh Warsito dalam keteranganya.
Dari sisi harga, Warsito katakan, relatif masih sangat terjangkau, sesuai dengan cita rasa kelezatanya.
Selain menu makan ayam kampung, bebek, lele dan nila, juga ada menu Soto Degan. Soto yang di sajikan di dalam buah kelapa muda.
‘ Keistimewaan Soto Degan ada dalam kuahnya yang di gongso dengan bumbu rempah dan air kelapa muda. Sehingga akan memperoleh cita rasa yang khas Soto Degan ‘ Terang owner yang sudah di karuniai dua orang putri.
Sebagai pelengkap menu makanan, Kedai Makan Romantis menyiapkan sambal terasi, sambal goreng dan lalapan. Serta menu minuman special diantaranya Es Romantis, Es Mega Mendung, Es Soda Gembira, Es Beras Kencur dan ragam minuman istimewa lainya.
Pasangan Adita Ayuprawiyanti ini juga siap memberikan layanan pesan antar via aplikasi online dan Whatsaap (085642118147). Tak terkecuali memberikan tester masakan, jika di pesan untuk keperluan hantaran.
Baca juga : Rempah hitam bumbu kelezatan bebek madura pak subur sragen
Warsito tambahkan, alasan di rintisnya usaha kuliner di timur bangjo kebakramat ini, pasalnya tempat tersebut merupakan jalur wisata alternatif menuju tawangmangu dan kemuning.
Keinginan membuka usaha kuliner tersebut sebenarnya sudah lama ingin di lakukan, namun baru bulan Maret 2022 tersampaikan.
Membuka usaha kuliner bagi Warsito dan istrinya tak hanya bagian dari membangun perekonomian keluarga, akan tetapi juga bagian dari sebuah ibadah. Oleh karena itu setiap hari Jumat berkah, Warsito tak pernah lupa membagikan nasi kotak gratis untuk masyarakat dan masjid.
Harapanya, melalui kegiatan tersebut ia dan keluarganya dapat berbagi nikmat untuk warga masyarakat kurang mampu. Serta menjalankan kewajiban agama yang di peluknya, tukas Warsito dalam keteranganya . / Jk
Komentar